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Altamira

Gastronomía

360° Roof Bar

360Caracas

En lo alto de Altamira se erige uno de los lugares más emblemáticos de la noche caraqueña contemporánea, el bar 360°. El local, ubicado en el piso 19 del hotel Altamira Suites, destaca por un gran atractivo: la terraza descubierta en lo más alto de la azotea desde donde se tiene una vista panorámica completa de la ciudad. Allí, el lugar se completa con el bar ubicado al centro del espacio, ofreciendo su carta tanto para las mesas como para la barra.

A la terraza se accede por una escalera de metal que con cada peldaño suma a la adrenalina. El punto final de un recorrido desde la entrada que se aprovecha para descubrir los diferentes rincones y ambientes del local. Se comienza por su gran lounge lleno de puff, sillas y hasta hamacas, rodeado de grandes ventanales, para luego pasar al área de restaurante donde las mesas son protagonistas de degustaciones de pizzas y otros platos.

En el primer nivel superior, mesas y sillas aprovechan las paredes de la azotea del edificio para repartirse cual laberinto. Y desde allí, unos peldaños suben hasta el tope de la estructura donde tan solo unas barandas separan a las personas del vacío. La barra del bar, de estética industrial, sirve de punto luminoso para quien aproveche las vistas sobre El Ávila y sobre cualquier rincón de la ciudad. Una verdadera visión de 360 grados.

La noche caraqueña, a esa altura, sopla su viento fresco. Además, allí la iluminación es minimalista. Tan solo unas velas sobre las mesas y la luz proveniente del bar se complementan con el brillo de la luna sobre los comensales reunidos en ese punto del edificio, a donde llega la música que se distribuye por todos los espacios del local, siempre con un estilo chill house.

En todo 360° se ofrecen las opciones habituales del menú: pizzas, ceviches, tequeños con salsas dulces, papas bravas y otros entremeses. Además de una amplia coctelería con sus estrellas: los mojitos. Allí se incluye el “mojito eléctrico”, la clásica bebida a base de ron blanco cubano, hielo y yerbabuena pero con el añadido de bebida energizante con taurina. El local ha sido utilizado para eventos particulares, incluyendo mercados de arte y diseño.

Dato: El menú de 360° ofrece cocina de fusión, como el “wontong de chistorra”

Víctor Amaya                                                                                                                                                                                     Foto: 360° Roof Bar

 

Dirección: Avenida de Luis Roche con 1 Transversal (Hotel Altamira Suites), Caracas

Horarios de visita: Diario, desde las 6 p.m.

Metro: Altamira

 

 

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